Les Commerçants de Fruits et Légumes se mettent à la vente en ligne

La semaine dernière à Lyon Corbas se tenait l'exposition 2010 Fruits et Légumes, organisée par le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes, le CTIFL.

Rendez-vous annuel des grossistes et détaillants, l'accent a été mis cette année sur une étude menée par l'organisation professionnelle, et plus particulièrement M. GIlles CHRISTI, sur l'utilité de l'outil Internet dans la commercialisation de cette filière. A partir de l'analyse de questionnaires envoyés à 3000 acheteurs, et de l'audit de 30 sites de vente, les conclusions du CTIFL montrent que les intentions d'achat en ligne de fruits de légumes sont encore bien en deça de certains produits comme les équipements technologiques ou encore le tourisme, mais qu'elles progressent régulièrement. Dans le secteur alimentaire, elles se situent en seconde position juste derrière le marché du Vins et des produits en conserve.

Parmi les accroches commerciales d'un site Internet commercialisant les fruits et légumes, le CTIFL souligne en autres l'importance de :

  • Humaniser au maximum le site en parlant de soi, de son magasin pour générer le confiance de l'internaute,
  • Diversifier au maximum le catalogue de produits,
  • Mettre en ligne un calendrier de saisonnalité prévisionnel,
  • Suggérer des idées recettes, de préparation à partir des produits de saison,
  • Utiliser des emballages adaptés pour préserver la qualité du produit expédié ou livré,
  • Créer un Forum des consommateurs, un Blog pour créer une interactivité maximale,
  • Expliquer en détail l'origine (pourquoi pas l'exploitation maraîchère) et la date de récolte des produits.

Tout ceci est possible avec le Pack e-commerce du Crédit Agricole, notament grâce à son Blog intégré et à ses multiples outils (Pages, widgets, code cadeaux ...). Cette offre a d'ailleurs été présentée aux clients présents à la conférence et a suscité un vif intérêt. Un site de commerce en ligne de Fruits et légumes n'a pas tout à fait les mêmes objectifs qu'un site "classique" : même si l'objectif premier reste de vendre plus à plus de clients, le détaillant ou le producteur va chercher, grâce à son site, une meilleure organisation de la vente vers sa clientèle de proximité : préparation et paiement en ligne des paniers, récupération de la marchandise le lendemain sur site ou encore livraison à domicile, proposition de paniers "type" selon la saison à budget constant ... Certains ont trouvé même une astuce pour "corriger" les écarts de prix entre la marchandise commandée et celle livrée (dus à l'approximation des poids) : celle de générer au client un bon de réduction pour la commande suivante.

Le e-commerce des fruits et légumes, c'est avant tout pour le client un accès à son détaillant ou à son producteur 24 h /24, et un gain de temps grâce à la préparation à l'avance du panier, au paiement en ligne, et toujours une excellente qualité de service avec des produits toujours frais et les recommandations du professionnel ! Gain de temps également pour ce dernier qui peut mieux programmer la préparation des colis, anticiper la récolte sur dans le champ et offrir une bonne qualité de service client même lorsqu'il est indisponible.

Un exemple type de e-boutique créée par Bruno SUBERBIELLE grâce au Pack e-commerce :
Le Fruitier de Lee

Les Agences du Crédit Agricole sont à votre disposition pour étudier avec vous votre projet.

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